食欲の秋

三陸のムーちゃんの知り合いからサンマが届いた。

サンマは三陸から北海道にかけてよくとれるようで、こっちの方では買うと三陸産のものがやはり多い。

ぬー。ゴロンとしていて太ってる。

脂がすごい。大根オロシといただく。　

9月中旬になると、能登は肌寒くなってきた。

能登鉄道からの風景

今日は久しぶりに電車に乗る機会があった。

車からみる風景とはまた違う電車の景色。

はじめてみる風景のように新鮮だった。

よく通る道も、違う角度からみると、また違った印象を受ける。

稲刈りシーズン

この前田植えだったのに、すでに秋になってきて稲刈りのシーズン到来。

家の前のコシヒカリ。

今年も美味しいお米が食べられますように。

Tokyo meal 4

親戚の家で不思議な会合があったのでいってみた。
学者、漫画家、社長、霊能力者、画家、音楽家、声優、色々と集合。

お腹がすくとこの家についつい来てしまう。

フランスで買ってきてもらった本場のチーズ。こういう味は日本にはない。超絶品。

メキシコで食べて感動したアテ。ジャムのようなフルーツの羊羹系のものととチーズを一緒に食べる。

変わったヨーロッパのトマト大集合。

みんな大好きな生ハム。

ウナギのスモーク。

夏野菜ジャコまぶし。

ローストポーク。

さっちゃんのゴーヤちゃんぷる鰹節きいてて最高。

生まれてはじめて食べた、レモン味のパスタ。アジアンなテイストで美味しかった。

不思議な人たちの集まりなので、話もかなり楽しい。頭をそうとう柔らかくしとかないとおいてかれる。

みんな能登に興味があるようだ。東京から能登。たしかにかなりファーサイドへ行った。

香港のお土産マンゴー。

誕生日の人が二人いたのでお祝いを。

ディープな会話を楽しめました。

さあ充電できた。能登の生活に戻らないと。

息子の首がすわったという情報なので楽しみ。

Tokyo meal 3

ムーちゃんに絶対いって！とすすめられたダブル煮干しラーメンの月とすっぽん。

新橋駅から５～6分歩いたところにある。お盆でオフィスワーカーたちはいないはずなのに、20分ほどの並び。いったい普段はどれくらい並ぶのだろう。（意外に女性が多かった）

ムーちゃんのおすすめの注文の仕方。中華そば大盛り玉ねぎ増し。クセになりそうなスープ。完飲してしまいました。煮干しスープに甘い玉ねぎがまた合う！わざわざここの為に新橋きてしまいそう。

やっぱり東京はラーメンが美味しいなあ。

Tokyo meal 2

ばあちゃんに会いに行ったあと、父親と十条の飲み屋へ来てみる。

十条の商店街にある田や。よく通りかかる店だがはじめてはいった。

以前、吉田類の番組で紹介されていた歴史ある居酒屋。とにかくすごいメニューの数。

6時すぎと早く来たのでまだカウンターも少なかった。

中ジョッキが普通の店の大ジョッキ。（大ジョッキは１L）
でもまわりはみなさん大ジョッキを注文していた。

お通し。

秋田出身のおかみさんが出してくれた、秋田のみずという山菜。トロトロシャキシャキと噛むと楽しくなる。

暑い夏は冷奴。

水ナスの御新香。

マグロの赤身のお刺身とつぶ貝。

タコのフライ。

舞茸の天ぷら。すごいボリューム。

下町定番のホルモン焼き。

ここで飲み物は、ハイボール。さっぱりして美味しい。

写真ではわかりにくいが、一品一品のボリュームがかなり多く、親子そろって満腹に。
親父さんの粋な計らいで、カウンターのみんなにスイカをサービスしてくれた。

田舎もいいけど、下町もいいなあ。

Tokyo meal 1

東京に来たときに食べるご飯は決めている。能登では普段あまり食べないもの。

青葉台にできた人気のビアガーデン、キールズ・バーハウスに父と二人で飲みに行ってみた。

最初はアサヒを飲んで、そのあとは色々と長野の地ビールを試してみた。

トリッパ（内臓）のシーザーズサラダ。ホクホクの内臓と食べると野菜がすすみます。

チョイブレのラタトゥイユ。（姉の山中での定番料理）

バーニャカウダー。

黒ビールもドッシリしてて美味しい。

ホワイトビール。エールは以前ドイツに行ったときにいただいたが、ここで頼んだものは少し飲みにくかった。



腸詰。すぐ近くのシュタットシンケンという本格的なソーセージ店のものを使用。肉汁がすごい。ビールがすすむ。

サーモンとディルのカルパッチョ。

カモ肉。ホロホロしてた。

小海老のアヒージョ。（スペイン料理）ニンニクがきいていて、これとトリッパのサラダがこの店で気に入ってしまった。

トウモロコシのリゾット。甘めかと思いきや、かなりイタリアンなテイスト。大量のチーズが入っていて、芯が残っていた本場リゾットでした。

青葉台にできて新しいようだが、お客さんはたくさんいた。
いい店なので、長く続いて、青葉台に定着してほしい。