イノシシのバーベキュー

この前大工のクニちゃんの家に泊り、イノシシ肉のバーベキューをした。

ラーメン＆バーベキュー。やっぱ能登は自然の中でバーベキュー！

 イノシシはこの前近くでとれたばかりのものだったので、すごく新鮮。

脂が多いので、たくさんは食べられないが、すごく元気が出る。

新鮮だったので臭みはまったくなかった。　ああ、また食べたいなあ。