Thursday, June 25, 2015

桑の実摘み

 この日は友人の桑の実畑で桑の実摘み体験をさせてもらった。


地元の子たちも集合。ボウルをもらってさあこれを一杯にしましょうという指示。


こんな山奥にあるようだ。


これが桑のみ。黒いのが甘くて、赤いのがすっぱい。触るとポロッととれる。

満タンにするのに約2時間かかった! (汗)



親戚の子たちも一緒にいって、口を真っ黒にして一生懸命摘んでた。

桑の実はジャムにしたものをもらったが、パンやクラッカーと一緒に食べると最高に美味しかった。

摘んだものは、かえってサチが桑の実酒に漬けてくれた。楽しみだー。

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