jun
Thursday, June 25, 2015
桑の実摘み
この日は友人の桑の実畑で桑の実摘み体験をさせてもらった。
地元の子たちも集合。ボウルをもらってさあこれを一杯にしましょうという指示。
こんな山奥にあるようだ。
これが桑のみ。黒いのが甘くて、赤いのがすっぱい。触るとポロッととれる。
満タンにするのに約2時間かかった! (汗)
親戚の子たちも一緒にいって、口を真っ黒にして一生懸命摘んでた。
桑の実はジャムにしたものをもらったが、パンやクラッカーと一緒に食べると最高に美味しかった。
摘んだものは、かえってサチが桑の実酒に漬けてくれた。楽しみだー。
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