松茸

今年は残念ながら1回しか松茸が食べられなかった。
でもそれでも秋の味覚を味わえたのはうれしい。

少ない量でも最大限たのしめるのが土瓶蒸し。

エビと出汁の中に松茸をいれる。

これがなんとい香り。

みんな幸せを感じた夜でした。